Projekt
Fak. 1 - Institut für Gesundheitswissenschaften - Ernährung, Konsum und Mode |
Evaluation des Projektes „Beratungskonzepte für Kita-Caterer“ |
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| Status: | abgeschlossen |
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| Kurzinhalt: | Laut der Studie „Verpflegung in Kindertageseinrichtungen (VeKiTa)“ (Arens-Azevedo et al. 2016) richten nur knapp 10% der Caterer, die Kindertagesstätten beliefern, ihr Verpflegungsangebot auf Kinder und Jugendliche aus. Dabei haben gerade Kita-Kinder in Abhängigkeit der Altersgruppe bzw. dem Esstyp (Essanfänger, routinierte [vollständig anzeigen] |
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| Projektdauer: | 01.08.2017 bis 31.12.2018 |
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| Mitarbeitende: |
Prof. Dr. Lührmann, Petra (Leitung) [Profil]
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| In Zusammenarbeit mit: | Jun-Prof. Dr. Anja Carlsohn
Katja Schleicher |
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| Verweis auf Webseiten: | |
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| Angehängte Dateien: | |
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