Prof. Dr. Lührmann, Petra Professorin; Fak. 1 - Institut für Gesundheitswissenschaften - Ernährung, Konsum und Mode Anschrift: Pädagogische Hochschule Schäbisch Gmünd
Oberbettringer Str. 200
73525 Schwäbisch Gmünd
petra.luehrmann[at]ph-gmuend.de Forschungsschwerpunkte: Ernährungssituation in verschiedenen Bevölkerungsgruppen
Ernährungs- und Verbraucherbildung
Gesundheitsförderung
Fak. 1 - Institut für Gesundheitswissenschaften - Ernährung, Konsum und Mode
01.08.12 bis 31.12.15
abgeschlossen
Ernährungssituation von Auszubildenden (EVA-Studie): Möglichkeiten der ernährungsbezogenen Gesundheitsförderung
01.06.12 bis 30.09.13
abgeschlossen
Trinken im Unterricht
01.03.12 bis 31.12.24
abgeschlossen
Entwicklung und Evaluation der Einführung eines gesundheitsfördernden Verpflegungskonzepts in der Mensa an der Pädagogischen Hochschule Schwäbisch Gmünd
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